Saippuan ja pesuaineiden kemia

Kokeile Instrumenttia Ongelmien Poistamiseksi

iStock_000011156673_DoubleNykypäivän pesuaineissa aktiiviset ainesosat ovat entsyymit, kuten proteaasit ja amylaasit. Yhdysvalloissa noin 50% nestemäisistä pesuaineista, 25% jauhepesuaineista ja melkein kaikki jauhemaiset valkaisuainelisäaineet sisältävät nyt entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan tahroja, joita muuten on vaikea poistaa pelkästään tavanomaisilla pinta-aktiivisilla aineilla. Proteiinipohjaiset tahrat ovat perinteisesti olleet vaikeimmin poistettavia. Proteiinit voivat toimia vahvana luonnollisena sideaineena, joka saa kaikenlaisen lian tarttumaan itsepäisesti tekstiilikuituihin. Kuka tahansa, joka yrittää pestä veripetoksia, voi todistaa tästä vaikutuksesta.

Kuinka pesuaineet toimivat

Saippuat ovat hyödyllisiä puhdistuksessa, koska saippua molekyylejä on molemmat a hydrofiilinen veteen liukeneva pää sekä a hydrofobinen pää, joka pystyy liuottamaan rasvan ja rasvat molekyylejä. Vaikka rasva tarttuu normaalisti ihoon tai vaatteisiin, saippumolekyylit voivat muodostua misellit , jotka ympäröivät rasvahiukkasia ja antavat niiden liuottaa veteen. Likaantuneelle pinnalle levitetty saippuavesi pitää tehokkaasti hiukkasia sisään kolloidinen suspensio, jotta se voidaan huuhdella puhtaalla vedellä. Hydrofobinen osa (koostuu pitkästä hiilivety ketju) liuottaa lian ja öljyt, kun taas ioninen pää liukenee veteen. Siksi se antaa veden poistaa normaalisti liukenemattomat aineet emulgointi . Toisin sanoen, vaikka öljy ja vesi eivät normaalisti sekoitu, saippuan lisääminen antaa öljyille mahdollisuuden liueta veteen, jolloin ne voidaan huuhdella pois.

Pieni historia Laitteiden korjaus on likaa

Aikaisin pesuaine oli epäilemättä vesi; sen jälkeen öljyt, hioma-aineet, kuten märkä hiekka, ja märkä savi. Vanhin tunnettu pesuaine villanpesuun on vanhentunut virtsa . (Nyt sitä kutsun sen puhdistamiseksi!) Muita pesuainepinta-aktiivisia aineita tuli härän sappi … Namia!

Tiettyjen synteettisten pinta-aktiivisten aineiden pesuainevaikutukset huomasi vuonna 1913 belgialainen kemisti A.Reychler. Ensimmäinen kaupallisesti saatavilla oleva pesuainetta hyödyntäen näitä havaintoja oli Nekal, jota myytiin Saksassa vuonna 1917 lievittämään ensimmäisen maailmansodan saippuapulaa. Pesuaineita käytettiin teollisuudessa pääasiassa toiseen maailmansotaan asti. Siihen mennessä uusi kehitys ja Yhdysvaltain lentopolttoaineiden myöhempi muuttaminen kotitalouksien pesuaineissa käytettäväksi tuotannoksi aiheuttivat kotitalouksien käytön nopean kasvun 1940-luvun lopulla. 1960-luvun lopulla Procter & Gamble toi Yhdysvaltoihin biologisia pesuaineita, jotka sisälsivät entsyymejä, jotka soveltuvat paremmin proteiinitahrojen, kuten munan, liuottamiseen.

Pesuainekomponentit

Pesuaineet, erityisesti veden kanssa käytettävät, sisältävät usein erilaisia ​​komponentteja, kuten:

Pinta-aktiiviset aineet ”leikata” (emulgoida) rasvaa ja märille pinnoille. Emulsio on kahden tai useamman sekoittumattoman (taipumattoman) nesteen seos.

Hioma-aineet pestä pintoja

Muutettavat aineet pH (Mahdollinen vety) tai vaikuttaa muiden ainesosien suorituskykyyn tai stabiilisuuteen.

Hapot varten kalkinpoisto

Kaustiset orgaanisten yhdisteiden hajottamiseksi

Vedenpehmentimet torjumaan 'kovuus' -ionien vaikutusta muihin aineosiin

Hapettimet (hapettimet) valkaisu , desinfiointi ja orgaanisten yhdisteiden hajottaminen Ei-pinta-aktiiviset materiaalit, jotka pitävät likaa suspensiossa

Entsyymit sulattaa proteiineja , rasvat tai hiilihydraatit tahroissa tai muokkaamaan kangasta.

Käännös ... 'Puhdas on hyvä ... Saippuat puhdas hyvä.'