KuvausBERTAZZONI-ruoanlaittotuotteet ovat peräisin Emilia-Romagnasta, alueelta, joka on maailmankuulu ruoastaan. Bertazzoni-perhe, joka on valmistanut korkealaatuisia sarjoja viime vuosisadan alusta lähtien, on tarkoin suunnitellut korkeimpien vaatimusten mukaisesti jokainen Bertazzoni-niminen laite edustaa horjumatonta sitoutumista laatuun.
Bertazzoni Professional -sarja sisältää nyt myös 30 tuuman kaasuluokan. Tämä suosittu koko antaa keittiön suunnittelulle suuren monipuolisuuden ja on ihanteellinen silloin, kun tarvitaan uusi valikoima, jotta se mahtuu olemassa oleviin yksiköihin. Se tarjoaa kaikki saman merkittävän teknisen laadun ja ruoanlaittotehon kuin Professional-sarjan 36 tuuman kaasusarjat.
Ruoanlaitto 30 tuuman alueella on ilo. Nelipolttimella varustetussa työtasossa on raskaat valurautaristikot. Mukana on Bertazzonin ainutlaatuinen kolmirenkainen tehopoltin kaksoisventtiilien ohjaimilla, joissa on erikseen ohjattavat liekit, jotka tuottavat tehokasta virtaa sekä herkän matalan haudutuksen.
Uunissa on tasapainotettu ilmavirran puhaltimen konvektio tasaisen lämmönjaon aikaansaamiseksi yhden ja monitasoiseen paahtamiseen ja paistamiseen ilman makuja. Siinä on myös laaja-alainen infrapunakaasugrilli. Bertazzonin erityinen kolminkertainen lasinen ovi varmistaa matalan lämpötilan ulkopinnat.
30-tuumaisessa sarjassa on myös oma sovitettu takapelti ja tuuletussuojus, jossa on säädettävä savupiipun korkeus ja kolme asetusta eri tehotasoille.AvainominaisuudetRuoanlaitto pintapolttimilla
Erityinen turvatermoelementti pysäyttää kaasuvirran automaattisesti, jos liekki sammuu.
Ainutlaatuinen lasten turvaominaisuus sulkee kaasun automaattisesti, kun se kytketään päälle ilman sytytystä.
Yksiosainen työtaso ja suljetut polttimet helpottavat nopeaa ja helppoa puhdistusta.
Antelias monen sektorin poltin tarjoaa korkean hyötysuhteen ja herkän matalan haudutuksen.
Bertazzoni Dual Control Triple Burner
Ulkorengasta ja sisäristin liekkejä ohjataan yhdellä nupilla, kun taas Center Simmer -poltinta ohjataan erillisellä nupilla.
Tämä järjestely mahdollistaa suuremman tarkkuuden ja hallinnan kuin muut ammattilaiset.
Ruoanlaitto uunin kanssa
Puhaltimella varustettu kiertoilmauuni varmistaa tasaisen lämmönjaon yhden ja monitasoiseen paahtamiseen ja paistamiseen ilman makuja.
Muita matalan lämpötilan asetuksia ovat termostaattiohjattu kuivaus ja vain tuulettimen sulatus.
Toiminta ilman kiertoilmapuhaltinta on saatavana resepteille, jotka edellyttävät perinteistä kaasukypsennystä.
Erittäin suuri täysleveä infrapunabroileri tuottaa voimakasta kylvämistä ja paistamista suurella pinta-alalla.
Suurimmalla kapasiteetilla varustetussa eurooppalaisessa konvektiouunissa on monitelineet.
Monitasoinen ruoanlaitto antaa mahdollisuuden valmistaa kaksi ruokaa samanaikaisesti.
Kaksi sisävaloa antaa runsaasti valaistusta kullakin tasolla.
Erityinen kolminkertainen lasiovi varmistaa minimaalisen lämpöhäviön ja matalan lämpötilan ulkopinnat.
Yksiosainen sisempi lasiovi mahdollistaa helpon puhdistamisen.
Uunin alapuolella on ylellinen säilytystila ruukuille ja pannuille.
Sisältää vakiomallin 4 tuuman takatukea sisältävän LP-muunnoksen
Oppimiskeskus
Vuoden 2021 paras valikoima Vuoden 2021 parhaat kaasualueet Vuoden 2021 parhaat induktioalueet Vuoden 2021 parhaat kaksoispolttoainemäärät Kaasu vs kaksi polttoainemäärää